Khoảng Cách & kỹ Thuật Trồng Bơ Xen Cà Phê Hiệu Quả

Bơ được biết là cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao cho nhà nông. Đối với những hộ nông dân thì bơ được lựa chọn để trồng tối đa ở diện tích đất mà gia đình có. Việc trồng xen kẽ bơ với cà phê được bà con Tây Nguyên áp dụng nhiều năm nay. Như vậy, khoảng cách & kỹ thuật trồng bơ xen cà phê hiệu quả mới nhất như thế nào?

Điều kiện trồng bơ xen cà phê

• Đảm bảo độ dốc vườn nhỏ hơn 15o, pHKCl 3,7 – 6,0, nước tưới ngầm sâu hơn 100cm, phải thuận lợi, thoát nước tốt ,đất tầng dày trên 70cm,; mực nước ngầm sâu hơn 100 cm.
• Tỷ lệ trong đất nhiễm bệnh vàng lá, thối rễ không quá 5%.
• Loại giống bơ dùng trồng xen cà phê được thẩm quyền công nhận.

Kỹ thuật trồng bơ xen cà phê

Mật độ và khoảng cách trồng: Khoảng cách trồng bơ xen cà phê đảm bảo đạt mật độ trồng 55 đến 69 cây/ha. Được trồng thay thế vào hố cà phê. Cụ thể:

• Khoảng cách 12 x 12 m với mật độ 69 cây/ha, cây bơ trồng trên hố cà phê. Cây cà phê có khoảng cách trồng 3 x 3 m, mật độ: 1.041 cây/ha;
• Khoảng cách: 12 x 15 m với mật độ 55 cây/ha, cây bơ trồng trên hố cà phê. Cây cà phê có khoảng cách trồng 3 x 3 m, mật độ: 1.055 cây/ha;

Thời vụ trồng bơ: Có thể trồng bơ quanh năm nếu có đủ nước tưới, thường trồng bơ vào đầu mùa mưa, từ tháng 5 – 8 dương lịch để tiết kiệm chi phí và nước tưới cho cây bơ.

Hố trồng: Hố bơ được đào với kích thước 60 x 60 x 60 cm. Để riêng lớp đất mặt. Nên bón lót trước khi trồng từ 15 – 20 ngày và bón từ 10 – 15 kg phân chuồng hoai, 0,5 kg lân nung chảy, 0,5 kg vôi; trộn đều với lớp đất mặt cho đầy hố, vun mô cao so với mặt đất. Xử lý đất trong hố trước khi trồng có thể dùng thuốc có hoạt chất Imidacloprid (Confidor 100SL 0,1%, 0,5 lít/hố) hoặc dùng thuốc có hoạt chất Diazinon (Diazan 50EC khoảng 50g/hố) để trừ kiến, mối.

Tiêu chuẩn đạt được là cây sinh trưởng khỏe, thân cây thẳng và cao từ 40 đến 60cm; đường kính thân trên 0,6 cm. Thân ghép có ít nhất 6 lá và lá ngọn đã thuần thục, cứng cáp. Vỏ cây không bị tổn thương, phạm vào phần gỗ. Không có chồi vượt ở phần gốc ghép. Vết ghép cách mặt bầu từ 15 – 20cm, đã liền và tiếp hợp tốt. Cây bơ giống phải sạch sâu bệnh, mặt bầu không có cỏ dại. Tuổi xuất vườn từ 3 – 4 tháng sau khi ghép cây bơ.

Cách chăm sóc khi áp dụng kỹ thuật bơ xen cà phê

Cách bón phân cho cây bơ bằng phân hữu cơ

• Bón cho cây cà phê với liều lượng 5-10 kg phân chuồng hoại/cây, định kỳ 2 năm bón một lần. Bón theo rãnh vào đầu hay giữa mùa mưa, rãnh được đào dọc theo một bên mép tán rộng 20 cm, sâu 25 – 30 cm.
• Bón cho cây bơ với cách bón 20 – 30kg/cây và định kỳ 1 năm bón một lần. Dùng phân chuồng hoai và bón ở đầu mùa mưa

Cách bón phân cho cây bơ bằng vôi

Loại phân bón cho bơ phụ thuộc vào pHKCl đất của vườn. Bón 1 lần /2 năm các tỷ lệ sau:

• pHKCl< 4,0: 1.000 kg/ha.
• pHKCl từ 4,0 – 4,4: 800 kg/ha.
• pHKCl từ 4,5 – 4,9: 600 kg/ha.
• pHKCl từ 5,0 – 5,4: 400 kg/ha.

Vôi nên bón vào đầu mùa mưa, và bón rải đều vôi trên mặt đất trồng bơ.

Cách bón phân cho cây bơ bằng phân hóa học:

Tham khảo bảng lượng phân bón vô cơ cho 1 ha cây bơ trồng xen (kg/ha/năm)

(Năng suất bơ kinh doanh dự kiến đạt 30 – 40 kg quả/cây/năm) như sau:

Bảng thời điểm và liều lượng bón cho 1 ha trồng xen bơ

Cách bón phân cho cây bơ bằng phân bón lá

Dùng loại phân bón lá có hàm lượng S, Mg, Zn, B cao và giàu hữu cơ và axit amin. Phun đều mặt dưới lá vào lúc trời mát và không có mưa. Phun phân bón lá 2 – 3 lần/năm từ tháng 5 đến tháng 9 hàng năm.

Cách tưới nước cho cây bơ khi trồng bơ xen cà phê.

Khi áp dụng kỹ thuật trồng bơ xen cà phê, nên dùng phương pháp tưới gốc, tưới tiết kiệm. Không áp dụng kỹ thuật tưới tràn. 

Bảng: Lượng nước và chu kỳ tưới

Bảng: Thời điểm tưới nước:

Cách tạo hình cho vườn khi trồng bơ xen cà phê

Cách tạo hình cho cà phê

• Cắt tỉa cành: Cây cà phê kinh doanh được cắt tỉa cành: 2 lần/năm. Lần thứ hai vào giữa mùa mưa
• Cắt chồi vượt phải được cắt bỏ thường xuyên trong năm.
• Kiểm Tra thay thế cây kém hiệu quả thường xuyên

Cách tạo hình cho cây bơ

Khi thu hoạch bơ xong vào khoảng từ tháng 10 – 11 hàng năm, cần phải cắt nhánh tỉa tất cả cành sâu, bệnh, cành khô, cành vô hiệu, cành sát thân và cành đầu tiên kể từ mặt đất phải cao hơn cây cà phê từ 0,8 – 1,0m.

Cành lá cây bơ phải được cắt tỉa và được đưa ra khỏi vườn, đốt để loại bỏ nguồn sâu bệnh gây hại.

Cách làm cỏ khi chăm sóc bơ xen cà phê

• Trong năm trên toàn bộ diện tích làm cỏ 3 – 4 lần.
• Làm cỏ theo băng và không làm cỏ trắng toàn bộ diện tích cây trồng
• Sử dụng thuốc diệt cỏ không khuyến cáo.

Thu hoạch và bảo quản

Hướng dẫn thu hoạch và bảo quản cà phê

• Kỹ thuật thu hoạch cà phê: Quả cà phê được thu hoạch ít nhất 02 đợt ở một vụ. Như vậy mới thu hái kịp thời những quả đã chín trên cây bơ. Để lại những hái quả xanh non không hái, không tuốt cả cành cũng như làm gãy cành bơ.

• Yêu cầu kỹ thuật: hoạch đạt 80% quả chín trở lên và không quá 0,5% tỷ lệ tạp chất. Ở lần thu cuối mùa vụ thì quả chín có tỷ lệ quả đạt trên 70% là được.

• Bảo quản cà phê tươi: Sau khi thu hoạch phải được chuyên chở kịp thời, chế biến ướt không để quá 24 giờ, chế biến khô không quá 48 giờ.

• Vận chuyển bằng phương tiện với bao bì đựng phải sạch sẽ. Cà phê quả phải sạch, không nhiễm phân bón hay hóa chất…

Hướng dẫn thu hoạch và bảo quản quản bơ

Thu hoạch bơ

• Nên hái những quả bơ đã chín sinh lý, quả chuyển màu vỏ từ sáng bóng và xanh sang màu xanh đậm, không bị bóng. Quả non và loại bỏ quả rụng thì không thu hoạch.
• Sử dụng dụng cụ hái, có bộ phận hứng quả, không để rơi dập quả và không làm trầy, xước quả bơ.
• Phân loại riêng quả quá chín, bị sâu, hay những quả bị dập bị nứt …Phân loại riêng những quả đạt tiêu chuẩn để riêng 1 lô.

Bảo quản quả bơ

• Liên hệ trước với nhà tiêu thụ. Sau khi thu hoạch quả bơ được vận chuyển ngay về nơi bảo quản. Đảm bảo thời gian bảo quản và lưu trữ tốt nhất. Không được vượt quá 2 ngày.
• Bảo quản quả bơ ở nơi đảm bảo được độ thoáng mát và khô ráo sạch sẽ.
• Những thiết bị dùng để vận chuyển quả bơ phải sạch sẽ và không bị nhiễm phân bón hay các loại thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất độc hại.

Bài viết ở trên đây đã chia sẻ đến các bạn các thông tin về khoảng cách trồng bơ xen cà phê hiệu quả. Mời bạn ghé qua Giacaphehomnay.vn để nắm thêm các thông tin mới nhất, liên quan đến cà phê nhé!

Tại Giacaphehomnay.vn bạn có thể tìm kiếm mọi thông tin liên quan đến cách áp dụng kỹ thuật trồng bơ xen cà phê, hữu ích mới nhất về giá cà phê biến động theo từng ngày. Kỹ thuật chăm sóc mỗi loại cây cà phê, trồng và ghép cây theo kỹ thuật và tuân theo các quy trình hiện đại nhất.