Nội dung bài viết
Gạo 5451 đang là loại gạo được nhiều người dân yêu thích và tin dùng. Gạo 5451 được sử dụng rộng rãi ở các bếp ăn công nghiệp, quán cơm, và còn được yêu thích tại thị trường nước ngoài. Vậy gạo om 5451 là gạo gì? Cùng tìm hiểu nhé!
Gạo 5451 là gạo gì?
5451 đang là thương hiệu được nhắc đến nhiều nhất trong thị trường gạo. Nhờ những đặc tính vượt trội mà 5454 được nhiều người dân đặc biệt tin dùng.
Đặc tính của gạo 5451
Gạo om 5451 là gạo gì? 5451 là một trong những giống gạo thuần nông, thành phẩm gạo sau nấu thơm, mềm. Ưu điểm của gạo không chỉ ở điểm thơm ngon mà còn ở mức giá tương đối phải chăng, được nhiều hộ gia đình tin dùng.
Hiện gạo 5451 cũng được xuất khẩu và đang có mặt tại các thị trường như Phi-líp-pin, Đông ti-mo, Châu Phi,…Sự ưu việt của 5451 giúp mặt hàng này nhanh chóng bán chạy và cháy hàng ở các quốc gia này. Đặc tính của 5451 như sau
Về hình dạng
Hình dạng gạo 5451 có hình dạng hạt thon dài, màu trắng đục như sữa, ít bị bạc bụng. Tỷ lệ gãy của hạt trong quá trình xay thấp. Khi nấu chín cơm có mùi thơm nhẹ, hạt cơm 5451 cũng mềm và có vị ngọt tự nhiên. Khi để nguội cơm có độ tơi, rất dễ nấu và chế biến ăn kèm cùng với các món khác.
Giá trị dinh dưỡng
Gạo 5451 hội tụ đầy đủ các dưỡng chất như Gluxit, Lipit, Protein, đường, vitamin B1 và các khoáng chất khác. Thành phần dinh dưỡng này cũng được đánh giá cao hơn các loại gạo khác.
Đặc tính sinh trưởng
Om 5451 thích nghi với các loại đất khác nhau. Trong quá trình sinh trưởng cây ít bị sâu bệnh gây hại do đó ít bị dùng thuốc bảo vệ thực vật. Đặc biệt gạo om5451 thích nghi và phát triển tốt ở đồng bằng sông Cửu Long.
Gạo om5451 được trồng vào hai cụ chính là vụ đông Xuân và hè thu. Thời gian sinh trưởng vào mùa hè dài hơn khoảng 90 – 95 ngày, vào vụ hè ngắn hơn khoảng 88 – 93 ngày. Cây sinh trưởng tương đối nhanh với khả năng đẻ nhánh tốt.
Om 5451 cũng tương đối cứng cây và hạt tương đối dày. Trong lượng mỗi hạt 5451 khoảng 25-26g và bông chứa rất ít hạt lép.
Xuất xứ của gạo 5451
Gạo 5451 còn có tên gọi khác là gạo om 5451 hay gạo thơm lài. Gạo 5451 được phát triển khi lai tạo từ hai giống lúa Jasmine 85 và OM 2490. Do vậy 5541 hội tụ đầy đủ những ưu điểm từ hai giống lúa này là năng suất cao và chất lượng gạo tốt. Hiện 5451 chủ yếu được trồng tại đồng bằng sông Cửu Long.
Diện tích phát triển nhanh và được trồng rộng rãi, om 5451 đã được Hội đồng Khoa học Công nghệ Bộ Nông nghiệp chứng nhận là giống lúa Quốc gia vào tháng 6-2021.
Sử dụng gạo 5451 vào mục đích gì?
Với đặc tính thơm ngon, dinh dưỡng và cho năng suất cao 5451 đang là một trong những loại gạo có giá trị kinh tế và được tiêu thụ nhiều nhất tại Việt Nam. Đây cũng là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực tại nhiều công ty, doanh nghiệp xuất khẩu gạo cả nước.
Tại thị trường trong nước, Gạo 5451 được sử dụng tại các hộ gia đình, bếp ăn công nghiệp tại các công ty, doanh nghiệp lớn, các quán cơm, trương học, địa chỉ cung cấp các suất ăn văn phòng…Nhờ đặc tính thơm ngon mà 5451 được đa số người sử dụng yêu thích và đánh giá cao.
Nhờ đặc tính kinh tế do năng suất cao và dễ trồng mà gạo 5451 có mức giá thấp hơn các loại gạo trên thị trường. Do vậy 5451 nhanh chóng tiếp cận được thi trường bình dân và được các tổ chức sử dụng để quyên gạo từ thiện.
Giá gạo 5154 bao nhiêu 1 kg
Theo biến động của thị trường gạo xuất khẩu, giá gạo 5451 liên tục tăng từ tháng 5 năm 2017 cho đến nay. Tuy nhiên giá gạo om vẫn được đánh giá khá rẻ so với các loại gạo khác, giao đông từ 10 -15 nghìn/kg.
Tại An Cư – Cái Bè Tiền Giang gạo có giá thu mua là 11 nghìn/kg, tại Đồng Tháp giá om 5451 giảm nhẹ hơn từ 10 – 11 nghìn/kg. Giá gạo om khi xuất khẩu tại các thị trường Philippin, Trung Quốc dao động 480 – 485 USD/1 tấn.
Sau đại dịch Covid, vấn đề về an ninh lương thực cần được đảm bảo. Gạo 5451 vẫn là giải pháp khá rẻ và an toàn cho đến hiện tại. Trên thị trường Việt hiện cũng có khá nhiều doanh nghiệp cung ứng và xuất khẩu loại gạo này.
Tuy nhiên để sử dụng hiệu quả và hợp tác lâu dài bạn nên chọn các doanh nghiệp cung cấp uy tín. Gạo om5451 chỉ đạt chất lượng và tiêu chuẩn khi được bảo quản và sơ chế đúng cách. Không nên ham rẻ mà chọn các loại gạo không có nguồn gốc, giá thành rẻ. Rất có nguy cơ chọn phải loại gạo kém chất lượng và tiền mất tật mang.
Kết luận
Trên đây là thông tin về loại gạo om 5451 tại thị trường Việt Nam. Thật đáng tiếc khi bạn chưa biết đến loại gạo chất lượng và giá thành hợp lý này. Giới thiệu ngay cho bạn bè hay người thân để biết đến thực phẩm sạch chất lượng cho bữa cơm đong đầy hơn nhé
